또한 동물실험 결과, 커피 속 카페인 성분이 뇌 해마에 발현된 아데노신 a2a 수용체를 차단해 노화 및 알츠하이머병에서의 기억 손상을 둔화시킨다는 효과가 보고된 바도 있습니다.

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카페인을 과다 섭취하면 철분과 칼슘의 흡수를 방해해 성장 저하를 유발할 수 있기 때문이다.

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최근 국제 학술지 《 네이처 커뮤니케이션스nature Communications 》에 커피가 장 속의 미생물, 영양소 대사, 기분뇌 활성화, 스트레스 등에 좋은 영향을 줄 수 있다는 논문이 실렸다.

전문가들은 개인마다 카페인 민감도가 다른 만큼, 자신의.	그는 커피, 즉 카페인을 끊으면 우리 몸에 생기는 변화를 5가지로 설명했다.	카페인 중단 후 12일째 두통피로집중력 저하가 시작되며, 미국정신의학회 dsm5 기준 금단증상은 29일간 지속됩니다.
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