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땅콩은 100g 중 단백질 25g, 지질 47g, 탄수화물 16g이 함유되어 있고, 이밖에도 무기질특히 칼륨, 비타민 B1b2, 나아신 등이 풍부한 우량 영양식품이다.
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특유의 풍미로 인해 볶아 먹거나 버터로 만들어 빵에 발라 먹기도 한다. 땅콩 위키백과, 우리 모두의 백과사전. 강낭콩 말린 강낭콩 100g의 식이섬유 함량은 약 24, 땅콩은 전 세계에서 널리 소비되는 대표적인 견과류이자 식물성 단백질 공급원입니다. 땅콩을 다이어트 식품으로 먹는다면, 의외로 땅콩버터로 섭취해도 괜찮다.
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