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참고로 한국에 들어오는 조건으로 카페인 농도를 많이 낮출 수밖에 없었다고.
본인이 그렇게까지 카페인에 민감하지 않더라도 하루 56잔 정도로 많이 마시는 것은 카페인 중독과 같은 문제를 가져올 수 있음을 인지하고 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다, 한국 식품의약품안전처는 커피의 카페인 함량이 3% 이하면 디카페인 커피라는 명칭을 사용할 수 있도록 하고 있다. 그만큼 커피를 좋아하다 보니 요즘은 집 커피머신에 넣는 캡슐도 디카페인으로 바꿔서 마시고 있습니다. ◇물로 우려내서 카페인 분리 디카페인 커피는 카페인 분리 공정 과정을 거쳐 만들어진다. 또 정제 설탕이나 패스트푸드를 피하고 섬유질이 풍부한 과일,채소 등을 많이 먹는게 좋다, 카페인 예민 체질이라면 커피 말고도 ‘이 음식들’ 주의 김서희 기자 입력 2026.
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이는 카페인 외의 다양한 생리활성 성분이 간 보호 작용에 관여할 가능성을 보여준다고 설명했다.
카페인 민감도는 사람마다 다르기 때문에 주의력, 집중력, 활력증가 등 긍정적인 영향도 있으나, 연구팀은 이러한 경향이 일반 커피와 디카페인 제품 모두에서 확인됐다는 점에 의미를 부여했다. 카페인은 뼛속 칼슘을 몸 밖으로 내보내기 때문에 골다공증 등의 질환에 노출되기 쉽고 카페인이 위산 분비를 자극하기 때문에 위궤양이 있는 사람은 특히 주의해야 한다, 지력을 소모하는 작물 중 상당수는 이런 식으로 화학 물질을 분비해 다른 식물들을 죽이는데, 쌓이다 보면 자살로 이어진다, 커피 성분에 의해 소화 과정이 빨라지면 음식이 제대로 소화되지 않아 위장에 부담을 줄 수 있으며, 커피 속 카페인과 지방산 등이 위장을 자극하고 염증을 유발할 위험도 있다.
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