가끔 포장 배추김치의 배추를 보면 까만 점들이 총총 박혀있는 경우가 있습니다. 오늘은 우리 집에서 김장을 하다가 발견한 배추의 검은 반점에 대해 알아보려고 해요. 그런데 질소 비료가 과잉되거나 부족하면 나타나는 현상으로 먹어도 괜찮지만 점이 심하면 먹지 말라고. 오늘은 배추의 검은 점이 무엇인지, 올바른 배추 보관 방법과 좋은 배추 고르는 법에 대해 얘기를 해봤어요.
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배추에 보이는 검은 반점은 무엇이고 먹어도 되나요.
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오늘 김치 하려고 배추통을 쫙 갈랐는데, 검은점들이 보이는거에요, 순간 이걸 먹어도 되나 하는 결혼전 엄마 하시던것도 많이 본거 같은데 우선 괜찮은부분만 자르고 있을께요부탁합니다.. 독성이 있거나, 영양적으로 문제가 있는 것이 아니기 때문이다.. 알배추 검은점 까만점 생기는 이유, 먹어도 괜찮나.. 혹시 여러분도 비슷한 경험이 있으신가요..
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gen it 추천코드 배추에 검은 반점이 생기는 것을 깨씨무늬 증상이라고 하는데요. 요즘이 딱 알배추로 김장도하고 요리에도 쓰기 좋은 철이에요 알배추를 사서 손질하려는데 이게 무슨 일. 우연히 포털 과학면에서 배추에 있는 까만 점들을 보게 되는데 그 배추를 먹어도 될까. 깨 씨 무늬가 나타다는 것은 작물의 노화가 빨라진다는 것이기에 병충해에 약해지고 저장성이 떨어지게 되어 쉽게 물러지기에 연약한 배추가 된다는 이야기입니다. 그냥 드셔도 건강에는 문제가 없다고 합니다.