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전문가들에 따르면 검은 점은 독성이나 영양적 문제는 전혀 없다고 하니 안심하세요.
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배추의 검은 점은 깨씨무늬 증상으로 불리며 배추의 재배 과정에서 질소비료의 과소과다 공급때문에 생겨난다고 합니다.
배추를 재배하는 환경이나 보존 방법이 원인이 되어 배추가 스트레스를. 실제로 농촌진흥청과 식품의약품안전처에서도 깨씨무늬 증상이 나타난 배추는 병든 부위를 제거하고 조리하면 섭취에 문제가 없다고 밝히고 있다. 품목 배추, 장소 경상북도 문경시, 작성자 고호철, 기술지원일 20190925.
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