미꾸라지는 소화가 잘되는 단백질원으로 위와 장에 부담을 덜 주며, 낮은 탄수화물 함량과 높은 단백질 함량으로 다이어트 식단에도 적합합니다.

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장어는 지방 함량이 높아 소화가 천천히 되는데, 복숭아의 유기산과 만나면 소화가 더욱 느려져 설사를 할 위험이 있다. 큰숟갈로 한숟갈 넣었어요 다이어트 목적으로 많이 구매들 하시는데 일상 요리에 저는 소금 대용으로도 많이 써요 함초의 효능은 네이버 치면 쫙 나옵니다 여기까지는 들깨가루가 아직 안들어가고 미꾸라지와 간 고추, 된장, 시래기 등등 양념해서 끓인 거구요 여기에서 들깨를 넣기 시작해요 확실히 색깔이 달라졌죠. 요즘 추어탕 집에서 쓰는 것은 미꾸라지가 대부분인데 그 이유는 미꾸라지가 미꾸리보다 빨리 자라기 때문이라고 한다, 이번 글에서는 추어탕이 단순한 향토 음식이 아닌, 과학적으로도 입증된 건강 식품임을 다양한 효능을 통해 소개합니다. 이런 경험 때문으로 서양 식문화뿐만 아니라 1980년대 중반까지는 양담배 단속을 하였다. 사실상 국에 든 건더기는 야채들 말고는 단백질과 지방을 함유한 고기 뿐이기 때문에 밥+밑반찬 중 설탕이 들어간 것들만 조절하면 훌륭한 저탄수화물 메뉴인 데다가 상당히 든든하고 포만감이 오래 가므로, 극단적인 예로 하루에 2끼만 먹으며 메뉴를 이걸로 해결한다 해도 영양성분이 그리 나쁘지는 않기 때문.

이 외에도 다이어트, 빈혈, 독성물질 배출 등에도 효과가 있는 것으로 알려져 있다.

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