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소중한 사람을 위한 건강 디저트 브랜드 ‘널담’이 기존 제품에 사용했던 대체당 말티톨을 전 제품에서 순차적으로 제거하고, 혈당 반응이 없는 대체당으로 전면 교체 중이라고 14일 밝혔다.

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4kcal로, 설탕의 60% 정도이다.. 일반 설탕의 혈당지수는 68로 알려져 있다..

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실제로 설탕의 혈당지수가 약 65인 반면, 말티톨은 평균 35 정도로 알려져 있어 당뇨 환자나 혈당을 관리해야 하는 사람들에게 더 안전한 선택지로 평가. 무설탕 식품에는 설탕 대신 에리스리톨, 말티톨과 같은 인공감미료를. 4kcal로, 설탕의 60% 정도이다. 혈당 스파이크는 식사 후 급격하게 혈당이 상승하는 것을 일컫는 말로 혈관 손상과 심뇌혈관 질환 등을. 실제로 설탕의 혈당지수가 약 65인 반면, 말티톨은 평균 35 정도로 알려져 있어 당뇨 환자나 혈당을 관리해야 하는 사람들에게 더 안전한 선택지로 평가.

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20%	19%	16%	45%

말티톨 분말d말티톨의 혈당지수는 35말티톨 시럽의 혈당지수는 52 정도다.

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