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조선 누룽지 디시 - 종종 ‘누룽지 오리백숙’을 먹곤했는데 어제는 누룽지.


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회양 지역의 전통 요리였던 누룽지탕은 근대화를 거치며 사천 지방까지 전파되며 중국 내에서 대중화되었고, 한국에도 전파됐다.

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