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단쇄지방산은 무엇보다도 대장 상피세포의 에너지원으로서 무조건 필요한 영양소 물질, 사람 전신에 세포는 주로 포도당을 에너지원으로 사용한다. 채소류, 과일류, 통곡물, 콩, 견과류, 해조류에 풍부하게 들어 있는 식이섬유는 장 운동을 촉진하고, 포만감을 높여 다이어트에 도움을 주며, 혈당과 콜레스테롤 조절에 도움을 주는 중요한 영양소다. Shortchain fatty acids scfas are fatty acids of two to six carbon atoms.
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Shortchain fatty acids scfas are fatty acids of two to six carbon atoms. 이 작용은 다방면에 걸쳐 비만억제, 혈당치 조절, 암세포의 증식을 억제하고 알레르기 억제 등 장내에 머무르지 않고 전신에 작용한다는 것이 밝혀지고 있다. 데일리팜장 건강 패러다임 전환 ‘단쇄지방산’.
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